250g Schweineschinken

tiefgefroren

Unseren Bio-Schweineschinken stellen wir aus dem Fleisch unserer Bioland-Schweine her.
Unser Schinken reift über einen Zeitraum von etwa 4 bis 5 Wochen und wird geräuchert. Dadurch bekommt er sein leckeres Aroma und eine leicht rauchige Note.
Natürlich kommen wir bei der Herstellung ohne Nitratpökelsalz aus.

Der Schinken ist am Stück und wie gewohnt vakumiert.

Damit er sein ganzes Aroma entfalten kann, nimmst Du ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Verpackung.