Bioland-zertifiziertes Angus-Rindfleisch aus der Eifel

Vulkan Angus Hof $$ 01749044916 Hauptstr. 31, 54597 Duppach

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  • Vulkan Angus Hof $$ 01749044916 Hauptstr. 31, 54597 Duppach

    Frankfurt am Main

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    Schwirzheim

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Über Uns

Willkommen in unserem digitalen Bio-Hofladen! Wir leben für die Landwirtschaft und für uns ist klar: Bio ist die Zukunft. Wir sind stolz auf das, was wir tun und können es kaum erwarten, euch mit unseren hochwertigen, Bioland-zertifizierten Produkten zu begeistern!

Ihr bekommt bei uns nachhaltig erzeugtes Premium-Fleisch vom Angus Weiderind aus biologischer Aufzucht und Haltung. Wir füttern ausschließlich das, was bei uns wächst und schlachten nur Tiere, die bei uns geboren und aufgezogen wurden.

Unser Bio-Angusfleisch hat eine hervorragende Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack. Angusfleisch ist bei Feinschmeckern bekannt für seine Zartheit durch die kurzen Fasern. So bleibt das Fleisch auch nach der Zubereitung saftig und zart. Durch die grasbasierte Fütterung und die gute Verwertung der Tiere, ist das Fleisch reich an Omega-3-Fettsäuren und weist einen höheren intramuskulären Fettanteil auf als das anderer Rinderrassen. Das bedeutet, dass feine Fettäderchen das Fleisch durchziehen und ihm seine typische Marmorierung mit dem unverwechselbaren, aromatischen Geschmack geben.


Unsere Bio-Milch ist zwar ebenfalls von höchster Qualität - das freut aber nur die Kälber! 🙂 Die Aufzucht im Familienverbund gehört zu unserer Philosophie. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Deine Bestellung kann am zweiten Samstag nach der Schlachtung bei uns auf dem Hof abgeholt werden.

Für die Auslieferung stellen wir nach dem Verteilen der Charge eine Route zusammen und informieren euch über die ungefähren Auslieferzeiten so schnell wie möglich per Mail. Die Auslieferung findet ebenfalls an dem zweiten Wochenende nach der Schlachtung statt. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Vorbestellung

    Der Liefertermin wird geplant nachdem 70% verkauft sind.

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    Bioland - Ochsenfleisch

    Produktkategorie: Rind

    Diesmal gibt es Angus-Ochse, der Ochse wird geschlachtet, wenn 70% des Fleisches vorbestellt ist. Dann teilen wir euch den Abhol- und Versandtermin für das Fleisch mit.

    🌡Die Produkte sind vakuumiert und gekühlt. Bis auf die Leber, die ist gefrohren und kann deshalb auch nicht versand werden.

    Unsere Angusrinder sind von Frühjahr bis in den späten Herbst auf unseren saftigen Weiden zu finden.
    Deshalb sind jetzt auch schon drei Herden von uns auf den Weiden unterwegs.
    Seid ihr schon mal den Eifelsteig gelaufen? Vielleicht seid ihr ihnen dann sogar schon mal begegnet. Im Winter bringen wir es nicht über’s Herz, sie bei Wind und Wetter im Freien stehen zu lassen, deshalb sind sie zu dieser Zeit im Laufstall mit Stroheinstreu untergebracht und werden zweimal täglich von uns gefüttert.

    Angusrinder machen aus Gras Fleisch!
    Wir verwenden kein Soja oder Mais, sondern füttern die Tiere ausschließlich mit Futtermitteln aus unserem eigenen Anbau. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt großes Familienpaket

      180,00 €

      10000g

      180,00 €/Stk

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    • Gekühlt kleines Familienpaket

      140,00 €

      7500g

      140,00 €/Stk

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    • Gekühlt 4 Pfefferbeißer vom Rind

      8,00 €

      280 - 320g

      8,00 €/Stk

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    • Gekühlt Tomahawk-Steak

      49,50 - 67,50 €

      1100 - 1500g

      45,00 €/kg

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    • Gekühlt 2 Entrecôte

      34,65 - 42,35 €

      900 - 1100g

      38,50 €/kg

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    • Gekühlt Flanksteak

      23,20 - 26,10 €

      800 - 900g

      29,00 €/kg

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    • Gekühlt 2 Hüftsteaks

      18,15 - 20,46 €

      550 - 620g

      33,00 €/kg

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    • Gekühlt 2 Burger Patties

      7,70 - 9,90 €

      350 - 450g

      22,00 €/kg

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    • Gekühlt 2 Rouladen

      6,50 - 9,10 €

      250 - 350g

      26,00 €/kg

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    • Gekühlt Bavette

      21,60 - 32,40 €

      800 - 1200g

      27,00 €/kg

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    • Gekühlt Beef Ribs

      13,50 - 18,00 €

      750 - 1000g

      18,00 €/kg

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    • Gekühlt Beinscheibe

      7,00 - 9,80 €

      500 - 700g

      14,00 €/kg

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    • Gekühlt Braten

      18,90 - 25,20 €

      900 - 1200g

      21,00 €/kg

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    • Gekühlt Bürgermeisterstück / Tri-Tip

      35,20 - 41,60 €

      1100 - 1300g

      32,00 €/kg

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    • Gekühlt Filet-Medaillons

      13,60 - 17,00 €

      200 - 250g

      68,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Leber

      3,80 - 4,20 €

      380 - 420g

      10,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt Ochsenbäckchen

      6,25 - 7,50 €

      250 - 300g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Ochsenschwanz

      6,50 - 13,00 €

      500 - 1000g

      13,00 €/kg

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    • Gekühlt Gulasch

      9,25 €

      500g

      18,50 €/kg

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    • Gekühlt Rinderhack

      6,80 €

      400g

      17,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderherz

      10,80 - 13,50 €

      800 - 1000g

      13,50 €/kg

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    • Gekühlt Suppenfleisch / Kochfleisch

      10,40 - 13,00 €

      800 - 1000g

      13,00 €/kg

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    • Gekühlt Markknochen

      1,80 - 2,40 €

      300 - 400g

      6,00 €/kg

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    • Gekühlt Filet

      57,60 - 70,40 €

      900 - 1100g

      64,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Tafelspitz

      36,40 - 41,60 €

      1400 - 1600g

      26,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderzunge

      14,50 - 17,40 €

      1000 - 1200g

      14,50 €/kg

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  • Ware verfügbar am 01.06.24

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    Bioland - Schweinefleisch

    Produktkategorie: Schwein

    🗓 Ihr könnt das Fleisch bald bei uns abholen.

    🌡Die Produkte sind vakuumiert und tiefgefroren.

    🍖Am selben Tag gibt es auch das Wurstwaren und Rindfleisch geben, also falls ihr davon auch bestellt habt könnt ihr alles zusammen abholen.





    Die Mutter der Tiere ist eine Schwäbisch-Hällisch und Pietrain Kreuzung und der Vater ein Dt. Landrasse Eber.

    Die Ferkel kommen bei uns ganz ohne Kastenstand, sondern mit viel Platz, zur Welt. Sie bleiben mindestens so lang bei ihrer Mutter wie normale Mastschweine alt werden. Danach haben sie noch viel Zeit und Platz um mit ihren Geschwistern im Stroh zu spielen und zu rangeln. Außerdem bekommen sie ihr ganzes Leben lang nur hofeignes Futter.

    Die Tiere wachsen bei uns langsamer und das schmeckt man auch. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren 2 Schweinekoteletts

      11,00 - 15,00 €

      550 - 750g

      20,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren Tomahawk Steak

      15,93 €

      590g

      27,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren Krustenbraten

      38,00 €

      2000g

      19,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren 2 Schweineschnitzel

      13,44 - 16,80 €

      480 - 600g

      28,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren 2 Nackensteaks

      9,90 - 13,20 €

      450 - 600g

      22,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren Schweinefilet

      13,30 - 17,10 €

      350 - 450g

      38,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Spareribs

      12,60 - 14,40 €

      700 - 800g

      18,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2 Rückensteaks

      8,80 - 10,12 €

      400 - 460g

      22,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Grillbauch

      6,45 - 8,10 €

      430 - 540g

      15,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren Schweinebraten

      18,05 - 22,80 €

      950 - 1200g

      19,00 €/kg

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  • Ware verfügbar am 01.06.24

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    Bioland - Rindfleisch

    Produktkategorie: Rind

    🗓 Balf könnt iht das Rindfleisch und das Hack bei uns abholen.

    📦Versendet werden die Produkte dann zeitnah und sind dann am am Tag nach dem versand bei euch. Es kann aber nur das Rinderhack versendet werden.

    🍖Am selben Tag gibt es auch Wurstwaren und Schweinefleisch, also falls ihr davon auch bestellt habt könnt ihr beides zusammen abholen, bzw. bekommt beides zusammen geschickt.

    🌡Die Produkte sind vakuumiert, das Rinderhack ist gekühlt und die anderen Teile gefrohren.

    Unsere Angusrinder kommen nach uns nach auf die Weide, weil es solangsam wärmer und ab und an auch trocken ist.
    Denn im Winter bringen wir es nicht über’s Herz, sie bei Wind und Wetter im Freien stehen zu lassen, deshalb sind sie zu dieser Zeit im Laufstall mit Stroheinstreu untergebracht und werden zweimal täglich von uns gefüttert.
    Bald könnt ihr die Rinder bei einer Eifelsteig Wanderung wieder besuchen.

    Angusrinder machen aus Gras Fleisch! SIe sind dabei echt Klima- und Artenschützerinnen.
    Wir verwenden kein Soja oder Mais, sondern füttern die Tiere ausschließlich mit Futtermitteln aus unserem eigenen Anbau. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Rinderhack

      6,80 €

      400g

      17,00 €/kg

      Bestseller

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    • Tiefgefroren Braten

      21,25 - 23,75 €

      850 - 950g

      25,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren Brisket

      30,75 €

      1230g

      25,00 €/kg

      Neu im Angebot

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  • Ware verfügbar am 01.06.24

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    Schinken und Wurst

    Produktkategorie: Wurstwaren

    🗓 Bald könnt ihr die Wurstwaren und den Schinken bei uns abholen.

    📦Versendet werden die Produkte bald und sind dann am Tag nach dem Versand bei euch.

    🍖Am selben Tag gibt es auch Rinderhack und Schweinefleisch, also falls ihr davon auch bestellt habt könnt ihr beides zusammen abholen, bzw. bekommt beides zusammen geschickt.

    🌡Die Produkte sind vakuumiert und gekühlt oder im Glas.

    📩 Falls etwas schon ausverkauft ist, was ihr aber gerne noch hättet, schreibt uns gerne einfach eine Mail. Auch wenn ihr etwas vermisst oder Lust auf etwas habt, das es aktuell nicht/ nicht mehr gibt, sagt uns gerne Bescheid.
    📧kontakt@angusbio.de

    🥓Wie gewohnt sind die Produkte alle nur aus dem Fleisch unserer eigenen Tiere. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt 250g Rinderschinken

      10,56 - 11,44 €

      240 - 260g

      44,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt Schweineschinken, aufgeschnitten

      4,00 €

      100 - 120g

      4,00 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt Schweinespeck

      4,50 €

      200 - 210g

      4,50 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Tiefgefroren 250g Schweineschinken

      8,16 - 9,18 €

      240 - 270g

      34,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 4 Grobe Bratwürste

      7,44 - 8,79 €

      440 - 520g

      16,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt 4 Rohesser/ Mettenden

      8,25 - 11,00 €

      375 - 500g

      22,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt 4 Rote Würstchen

      7,60 - 9,00 €

      380 - 450g

      20,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt 4 Wiener Würstchen

      7,22 - 8,55 €

      380 - 450g

      19,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt Fleischwurst

      8,97 - 9,43 €

      390 - 410g

      23,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Ungekühlt Fleischwurst im Glas

      4,00 €

      200g

      4,00 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Ungekühlt Kochmett im Glas

      3,50 €

      200g

      3,50 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Ungekühlt Leberwurst im Glas

      3,50 €

      200g

      3,50 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Ungekühlt Schinkenwurst im Glas

      4,00 €

      200g

      4,00 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Ungekühlt Sülze im Glas

      3,50 €

      200g

      3,50 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Ungekühlt Blutwurst im Glas

      3,50 €

      200g

      3,50 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt 250g Fleischkäse

      5,50 €

      250g

      22,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt 500g Fleischkäse

      10,75 €

      500g

      10,75 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt Rinderschinken, aufgeschnitten

      5,00 €

      100 - 120g

      5,00 €/Stk

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    • Gekühlt 4 Feine Bratwürste

      7,22 - 8,55 €

      380 - 450g

      19,00 €/kg

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Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!

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