Bioland-zertifiziertes Angus-Rindfleisch aus der Eifel

Vulkan Angus Hof $$ 01749044916 Hauptstr. 31, 54597 Duppach

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    Darmstadt

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    Sellerich

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    Frankfurt am Main

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Über Uns

Willkommen in unserem digitalen Bio-Hofladen! Wir leben für die Landwirtschaft und für uns ist klar: Bio ist die Zukunft. Wir sind stolz auf das, was wir tun und können es kaum erwarten, euch mit unseren hochwertigen, Bioland-zertifizierten Produkten zu begeistern!

Ihr bekommt bei uns nachhaltig erzeugtes Premium-Fleisch vom Angus Weiderind aus biologischer Aufzucht und Haltung. Wir füttern ausschließlich das, was bei uns wächst und schlachten nur Tiere, die bei uns geboren und aufgezogen wurden.

Unser Bio-Angusfleisch hat eine hervorragende Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack. Angusfleisch ist bei Feinschmeckern bekannt für seine Zartheit durch die kurzen Fasern. So bleibt das Fleisch auch nach der Zubereitung saftig und zart. Durch die grasbasierte Fütterung und die gute Verwertung der Tiere, ist das Fleisch reich an Omega-3-Fettsäuren und weist einen höheren intramuskulären Fettanteil auf als das anderer Rinderrassen. Das bedeutet, dass feine Fettäderchen das Fleisch durchziehen und ihm seine typische Marmorierung mit dem unverwechselbaren, aromatischen Geschmack geben.


Unsere Bio-Milch ist zwar ebenfalls von höchster Qualität - das freut aber nur die Kälber! 🙂 Die Aufzucht im Familienverbund gehört zu unserer Philosophie. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Deine Bestellung kann am zweiten Samstag nach der Schlachtung bei uns auf dem Hof abgeholt werden.

Für die Auslieferung stellen wir nach dem Verteilen der Charge eine Route zusammen und informieren euch über die ungefähren Auslieferzeiten so schnell wie möglich per Mail. Die Auslieferung findet ebenfalls an dem zweiten Wochenende nach der Schlachtung statt. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 30.10.24

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    Bioland - Rindfleisch

    Produktkategorie: Rind

    🌾 Bald gibt es wieder Rindfleisch, mehr Weidefleisch geht dabei nicht, denn das Rind kommt direkt von der Weide nach einem Sommer mit Gras ohne Ende.

    🥩 Ihr könnt das Fleisch das ihr gerne möchtet vorbestellen und sobald 60% vorbestellt sind, machen wir einen Schlachttermin aus und schicken Euch per Mail den Abholtermin. An Alle die ihre Bestellung per Post bekommen, ihr bekommt also auch eine Weile im vorraus den Termin wann das Fleisch bei Euch ankommt.

    🌭 Wie immer gilt dabei, ihr könnt auch mehrfach Vorbestellen und am Abholtag auch Schweinefleisch und Wurst abholen.

    🌡Das Fleisch ist vakuumiert und gekühlt

    🐂 Unsere Angusrinder sind akuell alle auf der Weide. Im Winter bringen wir es nicht über’s Herz, sie bei Wind und Wetter im Freien stehen zu lassen, deshalb sind sie zu dieser Zeit im Laufstall mit Stroheinstreu untergebracht und werden zweimal täglich von uns gefüttert.

    🌍 Angusrinder machen aus Gras Fleisch! Sie sind dabei echt Klima- und Artenschützerinnen.
    Wir verwenden kein Soja oder Mais, sondern füttern die Tiere ausschließlich mit Futtermitteln aus unserem eigenen Anbau.

    🧑‍🌾Und wenn ihr mehr von unserem Hofalltag mitbekommen wollt, könnt ihr das durch unseren Instagram-Account: vulkan_angus_biohof MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Braten

      17,85 - 23,10 €

      850 - 1100g

      21,00 €/kg

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    • Gekühlt Suppenfleisch / Kochfleisch

      11,70 - 13,00 €

      900 - 1000g

      13,00 €/kg

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    • Gekühlt Beinscheibe

      6,50 - 9,10 €

      500 - 700g

      13,00 €/kg

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    • Gekühlt 2 Rumpsteaks

      19,74 - 27,30 €

      470 - 650g

      42,00 €/kg

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    • Gekühlt Markknochen

      3,60 - 4,50 €

      400 - 500g

      9,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt 2 Rouladen

      6,50 - 9,10 €

      250 - 350g

      26,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2 Burger Patties

      8,00 - 9,00 €

      400 - 450g

      20,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderhack

      6,00 €

      400g

      15,00 €/kg

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    • Gekühlt Gulasch

      9,25 €

      500g

      18,50 €/kg

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    • Gekühlt Tomahawk-Steak

      46,00 - 60,00 €

      1150 - 1500g

      40,00 €/kg

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    • Gekühlt Beef Ribs

      13,50 - 18,00 €

      750 - 1000g

      18,00 €/kg

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    • Gekühlt 2 Entrecôte

      34,65 - 42,35 €

      900 - 1100g

      38,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Leber

      3,40 - 4,00 €

      340 - 400g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Ochsenbäckchen

      6,75 - 7,25 €

      270 - 290g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderzunge

      12,15 - 14,85 €

      900 - 1100g

      13,50 €/kg

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    • Gekühlt Ochsenschwanz

      5,40 - 8,10 €

      400 - 600g

      13,50 €/kg

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    • Gekühlt 2 Hüftsteaks

      13,00 - 19,50 €

      400 - 600g

      32,50 €/kg

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    • Gekühlt Filet

      64,90 - 70,80 €

      1100 - 1200g

      59,00 €/kg

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    • Gekühlt Flanksteak

      24,30 - 29,70 €

      900 - 1100g

      27,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Tafelspitz

      34,30 - 39,20 €

      1400 - 1600g

      24,50 €/kg

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    • Gekühlt Hanging Tender

      28,00 - 33,25 €

      800 - 950g

      35,00 €/kg

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    • Gekühlt Filet-Medaillons

      11,34 - 13,86 €

      180 - 220g

      63,00 €/kg

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    • Gekühlt Brisket

      30,75 €

      1230g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Bavette

      21,60 - 32,40 €

      800 - 1200g

      27,00 €/kg

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    • Gekühlt Bürgermeisterstück / Tri-Tip

      38,40 - 44,80 €

      1200 - 1400g

      32,00 €/kg

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  • Ab sofort

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    Bioland Schweinefleisch

    Produktkategorie: Schwein

    🍖Gemeinsam mit dem Schweinefleisch könnt ihr auch Rindfleisch und Wurst bestellen und abholen.

    🌡Die Produkte sind vakuumiert und tiefgefrohren, wenn ihr sie abholt bekommt.

    🐖Die Mutter der Tiere ist eine Schwäbisch-Hällisch und Pietrain Kreuzung und der Vater ein Dt. Landrasse Eber.

    🐷Die Ferkel kommen bei uns ganz ohne Kastenstand, sondern mit viel Platz, zur Welt. Sie bleiben mindestens so lang bei ihrer Mutter wie normale Mastschweine alt werden. Danach haben sie noch viel Zeit und Platz um mit ihren Geschwistern im Stroh zu spielen und zu rangeln. Außerdem bekommen sie ihr ganzes Leben lang nur hofeignes Futter.

    🐢Die Tiere wachsen bei uns langsamer und das schmeckt man auch. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Schweinebraten

      17,10 - 27,55 €

      900 - 1450g

      19,00 €/kg

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    • Schweinebraten, groß

      34,75 - 38,00 €

      1829 - 2000g

      19,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Krustenbraten

      18,05 - 22,80 €

      950 - 1200g

      19,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schweinsgulasch

      6,60 €

      400g

      16,50 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt 2 Schweineschnitzel

      11,90 - 18,76 €

      425 - 670g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2 Schweinekoteletts

      18,60 - 24,00 €

      930 - 1200g

      20,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Grillrippchen/ Rippchen

      9,00 - 17,00 €

      450 - 850g

      20,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Kachelfleisch

      5,32 €

      190g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Pluma

      3,78 €

      135g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Pulled Pork

      94,50 €

      4500g

      21,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Secreto/ Geheimes Filet

      13,00 €

      500g

      26,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren 2 Rückensteaks

      11,00 - 13,20 €

      500 - 600g

      22,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schweinehack

      6,00 €

      400g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schweinefilet

      13,30 - 16,53 €

      350 - 435g

      38,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schweinshaxe

      22,40 - 24,00 €

      1400 - 1500g

      16,00 €/kg

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  • Ab sofort

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    Bioland Wurst

    Produktkategorie: Wurstwaren

    🌡Die Produkte sind vakuumiert und tiefgefrohren, außer der Wurst im Glas

    🌭Eine Neuigkeit gibt es von uns: Currywurst, eine Bratwurst nach der Machart der Feinen Bratwurst, mit leckrer Curry-Note.

    📩 Falls etwas schon ausverkauft ist, was ihr aber gerne noch hättet, schreibt uns gerne einfach eine Mail. Auch wenn ihr etwas vermisst oder Lust auf etwas habt, das es aktuell nicht/ nicht mehr gibt, sagt uns gerne Bescheid.
    📧kontakt@angusbio.de

    🥓Wie gewohnt sind die Produkte alle nur aus dem Fleisch unserer eigenen Tiere. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren 4 Currywürste

      8,36 - 8,55 €

      440 - 450g

      19,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren 4 Grobe Bratwürste

      6,51 - 7,10 €

      385 - 420g

      16,90 €/kg

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    • Tiefgefroren 4 Feine Bratwürste

      7,79 - 8,17 €

      410 - 430g

      19,00 €/kg

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    • Ungekühlt Blutwurst im Glas

      3,50 €

      200g

      3,50 €/Stk

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    • Ungekühlt Fleischwurst im Glas

      4,00 €

      200g

      4,00 €/Stk

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    • Ungekühlt Kochmett im Glas

      3,50 €

      200g

      3,50 €/Stk

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    • Gekühlt Leberwurst im Glas

      4,00 €

      200g

      4,00 €/Stk

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    • Gekühlt Durchwachsener Speck/ geräucherter Schweinebauch

      8,70 - 12,60 €

      290 - 420g

      30,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 250g Fleischkäse

      5,50 €

      250g

      22,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt 250g Rinderschinken

      10,56 - 11,44 €

      240 - 260g

      44,00 €/kg

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    • Ungekühlt 4 Pfefferbeißer vom Rind

      9,40 - 11,20 €

      235 - 280g

      40,00 €/kg

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    • Gekühlt 4 Rohesser/ Mettenden

      7,70 - 8,80 €

      350 - 400g

      22,00 €/kg

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    Verfügbar ab sofort

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    Bioland-Rindfleisch

    Produktkategorie: Rind

    🌡Die Produkte sind vakuumiert und tiefgefrohren.

    🌾 Unsere Angusrinder sind von Frühjahr bis in den späten Herbst auf unseren saftigen Weiden zu finden.
    Deshalb sind jetzt auch schon fünf Herden von uns auf den Weiden unterwegs.
    Seid ihr schon mal den Eifelsteig gelaufen? Vielleicht seid ihr ihnen dann sogar schon mal begegnet. Im Winter bringen wir es nicht über’s Herz, sie bei Wind und Wetter im Freien stehen zu lassen, deshalb sind sie zu dieser Zeit im Laufstall mit Stroheinstreu untergebracht und werden zweimal täglich von uns gefüttert.

    🐂 Angusrinder machen aus Gras Fleisch!
    Wir verwenden kein Soja oder Mais, sondern füttern die Tiere ausschließlich mit Futtermitteln aus unserem eigenen Anbau. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren 2 Rouladen

      6,50 - 9,10 €

      250 - 350g

      26,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Braten

      18,90 - 29,40 €

      900 - 1400g

      21,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderhack

      8,50 €

      500g

      17,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Suppenfleisch / Kochfleisch

      10,40 - 13,65 €

      800 - 1050g

      13,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2 Burger Patties

      8,36 - 9,90 €

      380 - 450g

      22,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Beef Ribs

      13,50 - 21,60 €

      750 - 1200g

      18,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Brisket

      31,25 €

      1250g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2 Entrecôte

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