Beef Hammer / Thors Hammer
gekühlt
36,00-42,00 €
20,00 €/kg
1800 - 2100g
🥩Highlight vom Smoker
Der Beef Hammer eignet sich hervorragend zum Schmoren, Smoken und butterweichem Genießen.
✨Was macht das besonders?
✔ Zart und aromatisch: Der Beef Hammer ist durchzogen von feiner Marmorierung, die ihm eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack verleiht.
✔ Ideal für lange Garzeiten: Durch das langsame Garen wird das Fleisch besonders zart und entfaltet seine Aromen perfekt. Im besten Fall fällt das Fleisch nach Stunden auf dem Smoker quasi vom Knochen