Beef Ribs
tiefgefroren
16,20-19,80 €
18,00 €/kg
900 - 1100g
🥩Spareribs oder Rippchen vom Schwein kennt ihr alle, aber nicht ohne Grund ist die Rinder Variante in den USA mittlerweile das Ding bei Feinschmeckern, ob vom Grill, aus dem Ofen oder der Pfanne.
💡Die Beef Ribs werden aus den stark marmorierten Rippen geschnitten, die zusätzlich einen hohen Bindegewebsanteil haben.
💡Cuts aus dem Bereich auch noch unter vielen anderen Namen bekannt wie Querrippe, Zwerchrippe, Kotelettrippen, Spannripppe, Beef-Back Ribs oder Rinder-Rippchen.
🧊 Verpackung
✔ Vakuumiert
🍽 Wofür am besten verwenden?
• Grillen & Smoken: Ideal für den Grill oder Smoker – würze die Ribs nach deinem Geschmack und genieße die zarten Ergebnisse!
• Schmorgerichte: Auch perfekt für langsames Schmoren im Ofen, bei dem das Fleisch super zart wird und die Aromen intensiviert.
• Grill-Feste: Ein Highlight auf jedem BBQ – serviere die Beef Ribs als Hauptgericht und beeindrucke deine Gäste!
• Eintöpfe: Eignet sich hervorragend für herzhafte Eintöpfe, die durch die Ribs an Geschmack gewinnen.