Bavette
gekühlt
19,25-27,50 €
27,50 €/kg
700 - 1000g
🥩 Ein zartes Bavette vom Bioland Angus Rind – ein saftiges und geschmackvolles Stück Fleisch aus der Dünnung. Dieses außergewöhnliche Steak begeistert durch seine feine Marmorierung und die weiche, grobfasrige Textur, die es zu einer wahren Delikatesse für Steakliebhaber macht.
Es ist der große Bruder des Flank Steaks.
💡Bekannte Namen für das Bavette:
Falls du nach Flap Meat, Dünnung, Beef Flank oder Bavette d’Aloyau suchst – dann bist du hier genau richtig!
🌿 Was macht das Bavette besonders?
✔ Die Marmorierung: Die feine Marmorierung sorgt für einen intensiven Geschmack und macht das Fleisch besonders saftig.
✔ Zarte Struktur: Die lockerere Faserstruktur garantiert eine zarte Konsistenz, die beim Braten oder Grillen hervorragend zur Geltung kommt.
✔ Herkunft: Unser Angus Rindfleisch stammt aus artgerechter Weidehaltung nach Bioland-Richtlinien, – für puren Genuss mit gutem Gewissen.
🔥 Perfekt für
•Grillen & Braten: Ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.
•Steak-Frites: Perfekt für die klassische Kombination mit Pommes frites oder Gemüse.
•Schnelle Gerichte: Eignet sich hervorragend für Stir-Fry oder in Salaten, da es schnell zubereitet werden kann.