Rinderschinken, aufgeschnitten

gekühlt

Das sind insgesamt mindestens 100g Schinken, der in Scheiben aufgeschnitten und vakumiert ist.

Unseren Bio-Rinderschinken stellen wir aus dem Fleisch unserer Bioland-Rinder her.
Unser Schinken reift über einen Zeitraum von etwa 4 bis 5 Wochen und wird geräuchert. Dadurch bekommt er sein leckeres Aroma und eine leicht rauchige Note.
Natürlich kommen wir bei der Herstellung ohne Nitratpökelsalz aus.

Und in diesem Fall bekommst du ihn bereits aufgeschnitten und vakuumverpackt.
Damit er sein ganzes Aroma entfalten kann, nimmst Du ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Verpackung.