Schweinefilet
tiefgefroren
15,58-18,62 €
38,00 €/kg
410 - 490g
🐖 Das Schweinefilet ist das edelste und zarteste Stück vom Bioland-Schwein. Es stammt aus der Lende und wird wegen seiner feinen Struktur und seines milden Geschmacks geschätzt. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, wenn Du Dir erstklassiges Fleisch gönnen möchtest!
🌟 Besonderheiten
• Außergewöhnlich zart: Durch seine feine Faserung bleibt das Filet besonders saftig und butterweich.
• Mager und aromatisch: Mit wenig Fett, aber viel Geschmack ist das Schweinefilet ideal für leichte und raffinierte Gerichte.
• Vielseitig verwendbar: Ob am Stück gebraten, als Medaillons geschnitten oder gefüllt – das Filet überzeugt in jeder Zubereitung.
🍽️ Verwendungsmöglichkeiten
• Kurzgebraten: In der Pfanne oder auf dem Grill scharf angebraten und rosa gegart – ein echter Genuss!
• Im Ganzen gegart: Perfekt für den Ofen, zum Niedrigtemperaturgaren oder Sous-vide für besonders zarte Ergebnisse.
• Edle Filetmedaillons: In Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter oder einer feinen Soße serviert.
📦 Verpackung
Unser Schweinefilet wird frisch und vakuumiert geliefert, damit es seine Qualität optimal bewahrt. Du kannst es direkt bei uns am Hof abholen oder bequem nach Hause liefern lassen.